Cinq bonnes raisons de ne pas rater le Carnaval de Nice / travel

Pour cette nouvelle édition, la gastronomie sera en fête. Voici cinq bonnes raisons d'assister aux défilés.

Plus grand carnaval de France
Manifestation carnavalesque la plus imposante du pays, elle attire chaque année quelque 1 million de personnes. Parmi elles, 600 000 curieux assistent à l'ensemble des manifestations du rendez-vous annuel, telles que les batailles de fleurs ou les corsi (défilés de chars). De tous les événements qui se déroulent chaque année à Nice, il s'agit du plus grand en hiver.

130e édition
Organisé depuis le Moyen-Âge, le Carnaval de Nice célébrera cette année sa 130e édition. Pour marquer cet anniversaire, l'Allemagne sera l'invitée d'honneur, la destination azuréenne fêtant ses 60 ans de jumelage avec la ville allemande de Nuremberg. Des cortèges aux couleurs du pays d'outre-Rhin côtoieront ceux niçois.

La gastronomie est à l'honneur
Thème 2014, la gastronomie sera sur le devant de la scène tout au long de la manifestation. Le public pourra découvrir la cuisine niçoise, proche de celle crétoise, préparée avec sa fameuse huile d'olive AOC. Les chars d'ouverture, dédiés au Roi, à la Reine et au Carnavalon, leur fils, refléteront la thématique de cette nouvelle édition. Pas moins de 18 chars défileront avec des décors plus gourmands les uns que les autres.

Un carnaval écolo
Depuis 2011, l'événement met l'environnement au coeur de ses préoccupations, avec notamment le recyclage ou l'utilisation de matériaux écolo. Quatre à cinq tonnes de déchets sont ainsi récupérées en 1 h 30 après la bataille de fleurs.

Tradition et modernité
Si le carnaval reste profondément ancré dans la tradition avec des rites immuables (batailles de fleurs, élection de la reine, incinération du roi...), il vit aussi avec son époque. Pour toucher un public plus large, les organisateurs proposent de suivre les préparatifs et les défilés directement sur les réseaux sociaux (Facebook, Twitter...) ou encore sur YouTube ou le blogue dédié. Les internautes peuvent même voter pour la reine du carnaval sur Nicecarnaval.com.