Six nouveaux menus maintenant offerts
La compagnie aérienne basée à Hong Kong annonce l’ajout de six nouveaux menus asiatiques pouvant être dégustés à bord, améliorant ainsi l’expérience de vol de ses passagers. Intitulée Cathay Pacific Signature Chinese Dishes, la sélection de nouveaux plats s’inspire de recettes traditionnelles chinoises et a été spécialement créée par des experts en cuisine pour que les repas puissent être savourés pleinement en cabine.
Spécialités hongkongaises
Les nouveaux plats sont servis aux passagers des classes affaires, économique premium et économique voyageant sur des itinéraires longue-distance en partance de Hong Kong et mettent en vedette des spécialités hongkongaises.
D’août à octobre, les passagers de la classe affaire et la classe économique premium auront ainsi le choix entre des poitrines de porc servies avec des légumes verts à la moutarde de style Hakka, du poulet cuit dans le Wok accompagnés d’haricots noirs et des crevettes au Curi sautées à la Hong Kong.
La classe économique quant à elle pourra se délecter de poisson braisé accompagné de gingembre, de champignons et d’oignons de printemps ainsi que d’un riz jasmin cuit à la vapeur, de bœuf braisé avec tendon enrobé dans une sauce chu hou sur un riz jasmin cuit à la vapeur et un filet de porc braisé accompagné d’aubergines cuites dans une sauce chili douce sur du riz jasmin cuit à la vapeur.
Plus de sélections de menus seront disponibles prochainement et offertes sur plus d’itinéraires à compter de novembre. «En tant que transporteur national, Cathay Pacific fournit non seulement un service de première qualité à ses passagers, mais tient également à faire la promotion des meilleurs éléments de la cuisine locale chinoise auprès des voyageurs de Hong Kong de partout à travers le monde», a déclaré le directeur de service de Cathay Pacific, Philippe de Gentille-Williams.
Source: http://www.expressvoyage.ca/reportages.php?sequence_no=40211
