Puerto Vallarta, sur la côte mexicaine, n'est pas un trou perdu. Alors que ses plages de sable doré et ses eaux turquoise invitent à la détente, la verdoyante Sierra Madres vous attend à cheval, à vélo ou à pied. Vous pouvez aussi vous promener sur le malecón (front de mer) avec les autochtones. L'écotourisme est en plein essor : allez donc à la rencontre des dauphins, des baleines à bosse et des raies mantas. La ville est le témoin de l'histoire avec ses bâtiments blanchis à la chaux, ses rues pavées, son élégante cathédrale et ses mules que l'on rencontre parfois au détour d'une rue