Au coeur de la ville de Saumur, un grand restaurant à ciel ouvert prendra place le 31 juillet et le 1er août prochain : il s'agit de l'édition 2013 des Grandes Tablées du Saumur Champigny.À l'heure où le ministère de l'Agriculture propose la création d'un label favorisant l'organisation de grands rassemblements autour de la gastronomie et du terroir, les vignerons saumurois en sont déjà à la treizième édition des Grandes Tablées, prônant convivialité et terroir.Sur les bords de Loire, près de 3000 personnes, habitants et touristes, devraient s'attabler chaque soir pour déguster les plats préparés par les 200 bénévoles avec des produits locaux. Le menu déclinera une terrine au Champigny, un croquant de légumes à l'huile de noix, une glace à la fraise de la vallée ou encore des viennoiseries au Champigny. 4000 bouteilles de Saumur-Champigny accompagneront ces repas.Ces banquets se feront en musique, accompagnés de six groupes de rock, de jazz ou de chanson française. Renseignements et réservation auprès de l'
office de tourisme.
